Przy tak delikatnych produktach, jak zwierzęta wodne pierwszorzędną sprawą jest świeżość. Dobrze jest tak zaplanować obróbkę ryb, aby cały czas były przechowywane w niskiej temperaturze, Trudno to uzyskać w każdych warunkach. Pomocne mogą być stoły chłodnicze. Te urządzenia pozwalają na wykonywanie podstawowych czynności w kuchni, dodatkowo schładzając ryby i owoce morza. To pozwala na zachowanie ciągłości linii przygotowania posiłku i zabezpieczenia warunków sanitarnych. Wpływa to również na smak potraw. Stoły chłodnicze mogą być samodzielnym stanowiskiem lub częścią linii w celu okresowego schładzania porcji żywności. W ten sposób nie musimy wychładzać całego pomieszczenia i zwiększamy komfort pracy personelu kuchennego. Dobrze zaplanowany układ kuchni jest niezbędny do użycia wszystkich cech takiego pomocnego urządzenia. Oprócz kuchni używane są one w przemyśle przetwórczym w portach i stacjach przeładunkowych.
Poprawny proces obróbki ryb i owoców morza.
Przeczytać warto:
Gdzie kupować naturalne odżywki do włosów?
Niemal każdy pielęgnuje swoje ciało, stosują do tego celu najróżniejsze produkty, ale zapominamy o odpowiednim dbaniu o włosy. A jest to poważny błąd, ponieważ odpowiednio zadbane włosy są naszą wizytówką. Dlatego, aby nie mieć siana na głowie, należy stosować...
Terakotowe donice
Wysokiej jakości donice z terakoty czy betonu to bardzo popularne rozwiązania do ogrodów czy na balkony i tarasy, które można znaleźć w ofercie naszego przedsiębiorstwa. Są to donice o różnej średnicy i wariantach wizualnych (w tym ze specjalnymi wzorami). Niektóre n...
Pierniki do kupienia online
Czy jest coś co kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia bardziej niż pierniki? Sklep online prowadzony przez nas oferuje możliwość zakupienia tych wspaniałych ciasteczek przez internet. Planujesz już zakupy świąteczne i męczy cię sama myśl o tłoku w sklepie i d...
Przygotowani na rozmowy z rodzicami.
Społeczeństwo z roku na rok staje się coraz bardziej roszczeniowe. Szczególnie w sytuacjach kiedy dotyczy to małych dzieci. Rodzice stali się strasznie wyczuleni na ich potrzeby i często są nadopiekuńczy. rodzi to często trudne sytuacje w przedszkolach i żłobkach. Mo...
Zakupy do domu także produktów spożywczych
Sieć internetowa umożliwia nam bardzo wygodne dokonywanie różnego rodzaju transakcji handlowych, które mogą być zbiorcze określane jako zakupy do domu. Bardzo wiele osób przyzwyczajonych jest do wykonywania wyszukiwania wszelkiego rodzaju towarów trwałego użytku przez...
