Przy tak delikatnych produktach, jak zwierzęta wodne pierwszorzędną sprawą jest świeżość. Dobrze jest tak zaplanować obróbkę ryb, aby cały czas były przechowywane w niskiej temperaturze, Trudno to uzyskać w każdych warunkach. Pomocne mogą być stoły chłodnicze. Te urządzenia pozwalają na wykonywanie podstawowych czynności w kuchni, dodatkowo schładzając ryby i owoce morza. To pozwala na zachowanie ciągłości linii przygotowania posiłku i zabezpieczenia warunków sanitarnych. Wpływa to również na smak potraw. Stoły chłodnicze mogą być samodzielnym stanowiskiem lub częścią linii w celu okresowego schładzania porcji żywności. W ten sposób nie musimy wychładzać całego pomieszczenia i zwiększamy komfort pracy personelu kuchennego. Dobrze zaplanowany układ kuchni jest niezbędny do użycia wszystkich cech takiego pomocnego urządzenia. Oprócz kuchni używane są one w przemyśle przetwórczym w portach i stacjach przeładunkowych.
Poprawny proces obróbki ryb i owoców morza.
Przeczytać warto:
Jaka torebkę wieczorową wybrać na wesele?
Jak ubrać się na wesele? Taki problem przynajmniej raz w życiu miała każda z nas. Po pierwsze powinnyśmy wziąć pod uwagę zasady dobrego wychowania. Na wesele nigdy nie powinnyśmy zakładać białej kreacji. To kolor zarezerwowany tradycyjnie dla panny młodej. Unikajmy ...
Doskonałej jakości urządzenia detektywistyczne
Zapraszamy do naszego sklepu, gdzie znajdziecie doskonałej jakości urządzenia detektywistyczne. Z naszej oferty mogą korzystać klienci indywidualni, jak również najróżniejsze firmy działające w branży detektywistyczno - ochroniarskiej. Polecamy Wam również wspaniał...
Najlepsze upominki reklamowe
Nasza firma specjalizuje się w tworzeniu specjalnych materiałów promocyjnych z nadrukami. Są to przede wszystkim klasyczne i specjalne upominki reklamowe. Katowice są siedzibą naszej drukarni, w której wykonujemy nasze materiały oparte na nowoczesnych technologiach druku ...
Doradztwo podatkowe i prowadzenie księgowości. Warszawa
Pilnie potrzebujesz doświadczonego biura rachunkowo-księgowego, które przejmie za Ciebie prowadzenie księgowości? Warszawa i okoliczne miejscowości to główne dzielnice, na których nasza firma oferuje swoje usługi księgowe, podatkowe czy rachunkowe. Współpracujemy zar...
Stylowe, klasyczne i nowoczesne kinkiety
Modne i nowoczesne oświetlenie to ciekawy sposób na aranżację wnętrza. Elementem nie tylko funkcjonalnym, ale i dekoracyjnym mogą okazać się lampy sufitowe, klasyczne żyrandole, lampy podłogowe czy kinkiety. Sklep internetowy Lajtit oferuje szeroki wybór elementów oś...