Przy tak delikatnych produktach, jak zwierzęta wodne pierwszorzędną sprawą jest świeżość. Dobrze jest tak zaplanować obróbkę ryb, aby cały czas były przechowywane w niskiej temperaturze, Trudno to uzyskać w każdych warunkach. Pomocne mogą być stoły chłodnicze. Te urządzenia pozwalają na wykonywanie podstawowych czynności w kuchni, dodatkowo schładzając ryby i owoce morza. To pozwala na zachowanie ciągłości linii przygotowania posiłku i zabezpieczenia warunków sanitarnych. Wpływa to również na smak potraw. Stoły chłodnicze mogą być samodzielnym stanowiskiem lub częścią linii w celu okresowego schładzania porcji żywności. W ten sposób nie musimy wychładzać całego pomieszczenia i zwiększamy komfort pracy personelu kuchennego. Dobrze zaplanowany układ kuchni jest niezbędny do użycia wszystkich cech takiego pomocnego urządzenia. Oprócz kuchni używane są one w przemyśle przetwórczym w portach i stacjach przeładunkowych.
Poprawny proces obróbki ryb i owoców morza.
Przeczytać warto:
Szeroki wybór autobusów w leasingu w Polsce
Nasze przedsiębiorstwo prowadzi sprzedaż aut i sprzedaż autobusów na dogodnych warunkach. Przede wszystkim bazujemy na atrakcyjnych umowach leasingowych, opartych na korzystnych stawkach, ratach i prowizjach. Sprzedaż autobusów i innych pojazdów dotyczy także pojazdów po...
Kominki przyjazne środowisku w domu
Kominki bio cechują się wyjątkowym designem, który niejednokrotnie decyduje o zakupie konkretnego produktu. Z tego powodu stanowią także wyjątkowo efektowną dekorację w salonach o różnych stylach – od nowoczesnego po przytulne. Niektóre kominki bio posiadają opraw...
Formy silikonowe do pieczenia
Cukierniczy Raj to miejsce doskonale znane każdemu miłośnikowi słodkich wypieków i deserów. W sklepie online dostępne są akcesoria cukiernicze, foremki do ciastek i formy silikonowe do pieczenia, a także lukry, masy cukrowe czy gotowe dekoracje cukiernicze, ułatwiające...
Kaszka gryczana- pożyteczne składniki diety
Zaburzenia pracy jelit to najczęstsze dolegliwości małych dzieci. Można je uniknąć, stosując składniki diety bogate w błonnik. Na rynku znajdziemy wiele rodzai kaszek dla dzieci, jednak najzdrowszą propozycją jest zdecydowanie kaszka gryczana. Jej popularność jest co...
Solidna franczyza dla ubezpieczycieli
Dla klientów zainteresowanych współpracą w branży ubezpieczeniowej w naszej ofercie jest profesjonalna franczyza. Ubezpieczenia w naszej ofercie to bardzo szeroki pakiet usług - w tym ubezpieczenia majątkowe, OC, pracownicze i wiele innych. Zapewniamy ciekawą współprac...
